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三人同吃990元,共六道菜,絲瓜蝦仁湯包、蘇氏小湯包、元盅雞細粉、棗泥小包、炒青菜,山豬肉蛋炒飯,3個人吃,十分滿足,這家在牯嶺街上的[黃龍莊],自己吃了幾次,發現算是平價小籠包中CP值高的,一籠十顆,大小適中,一個人吃要價太貴,但是四五人吃叫上一桌實在划算。  我大推蘇氏小湯包,小湯包單吃仍較油,沾著薑絲醬油吃,恰如其分而已,本以為不過爾爾,但服務生端菜上桌時很堅持要配著一起上的蛋絲湯吃,舀了一碗配著一包,竟是一絕,記得鼎泰豐本店也有此菜,但味道上黃龍莊做到了[湯包合一]的好口感。一籠250元,卻18顆上桌,好吃划算。

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總體而言是個適合全家四五人去吃,一桌花個1000-1500出頭品嘗的小籠包店,其他大推菜色是

[鹹豬肉蛋炒飯]---鹹豬肉的鹹香讓炒飯都狂野了。

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[元盅雞湯]---雖小碗,價格略高,但跟鼎泰豐比,似乎就還好了。

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[蒸餃]--飢餓時的好朋友,個頭不小,但味道跟小籠包大致相同,只是皮比較厚。

 

點菜原則,基本上黃龍莊的菜色不多,怕點了重複味道而讓口味膩口,通常我都會先點個基本盤點心,然後問服務生說這幾籠點心味道會否太像,像蒸餃多半和小籠包味道一樣(除非有加入蝦仁、蟹黃)只是皮厚薄口感差異不同。 至於其他熱菜,有小籠包我就不會點餛飩,因為其實吃起來只是濕跟乾的差異,一旦吃多很容易膩,反向以此類推。 

黃龍莊算不過不失的店,環境明亮,吃來舒服,上網找了才知道原來師傅出自鼎泰豐,以前就在建國北路的巷子開了勝香品點心總匯,也算小有名。這家若有三人以上聚餐,會深感小籠包真的不是高貴點心,而是親民食物啊! 
  

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    s05276 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()